[Nièvre] L’autonomie alimentaire en ligne de mire

En région

Toastage mobile de protéagineux : Le lancement de l'activité à la cuma départementale Terr'Eau est prévu pour cet été.

03/04/2019 - 18:00

Avec un toasteur mobile à la cuma départementale Terr'Eau et un aplatisseur-boudineur à la cuma de Machuré, un pas de plus a été fait vers l'autonomie alimentaire des élevages nivernais. Présentation.

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Après 3 ans de réflexion, la cuma départementale Terr’eau se lance en 2019 dans une nouvelle activité de toastage mobile de protéagineux. De la même manière que les tournées actuelles de compostage et de déchiquetage de bois, un salarié se déplacera chez les éleveurs nivernais et alentours pour toaster féverole, pois, soja, lupin etc. Le toastage de protéagineux permet de détruire les facteurs anti-nutritionnels présents dans ces graines et d’augmenter leur teneur en protéines assimilables. Ce processus peut donc intéresser des éleveurs bovins, caprins, ovins, porcins ou de volailles.

Le toasteur mobile de la marque Mecmar est monté sur remorque et équipé d’un groupe électrogène qui le rend complètement autonome. Avec un débit d’environ 2t/heure, il apportera un outil performant aux éleveurs en recherche d’autonomie alimentaire. Lancement prévu cet été.

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Plus tôt dans l’année, c’est la cuma de Machuré qui s’est équipée d’un aplatisseur-boudineur avec le même objectif. L’aplatisseur argentin permet d’aplatir environ 10 t de céréales sèches ou 20 t de maïs humide par heure. La conservation en boudins semblerait très satisfaisante pour un investissement faible. Seule la reprise peut présenter quelques inconvénients.

Toastage mobile de protéagineux

L’outil de la cuma de Machuré permet d’aplatir jusqu’à 20 tonnes de maïs humide par heure.

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Raphaëlle Laisse-Redoux
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