production laitière

S’adapter au changement climatique sans compromettre sa rentabilité

Trois éleveurs bretons témoignent et livrent quelques points clés de leurs démarches pour s’adapter au changement climatique, sans compromettre la rentabilité de leurs exploitations. Extraits de cette présentation organisée par la Frgeda Bretagne en septembre dernier au Space.

Un climat vache

Précipitations excessives, sécheresse, canicule…depuis quelques années, les exploitations laitières souffrent des mauvais tours du climat. Le réseau bovin–lait Inosys du Centre Ouest détaille les impacts sur la production, et relaie quelques leviers d’action.

Contrôle laitier: moins d’élevages, mais plus gros

Le site de l’Idele vient de publier les résultats du Contrôle laitier pour 2019.

Betteraves fourragères à la place des sucrières et des achats de pulpes ?

L’Idele a étudié l’intérêt pour des éleveurs laitiers qui sont aussi planteurs, de convertir une partie de leurs surfaces de betteraves sucrières en betteraves fourragères, tout en cessant les achats de pulpes.

Vaches, chèvres et brebis au contrôle

Les résultats du Contrôle Laitier 2018 viennent d’être publiés. Ils concernent les bovins, caprins et ovins. Aperçu.

Comment remplacer l’associé?

Face au départ annoncé d’un associé d’exploitation laitière, plusieurs scénarii sont envisageables : renouveler l’associé ou bien investir dans des équipements, recruter un salarié, simplifier le travail, déléguer les travaux ... Eclairage d’Olivier Martineau de la Chambres d'agriculture des Pays de Loire

Plus de lait par vache ou plus de vaches?

L’Idele a détaillé l’essai conduit sur la ferme expérimentale des Trinottières (Maine-et-Loire) qui compare l’intérêt d’augmenter le nombre de vaches laitières à celui d’augmenter la productivité par animal.

600 vaches sont arrivées du jour au lendemain en Nouvelle Zélande

600 vaches sont arrivées du jour au lendemain sur sa ferme devenue laitière en un clin d’œil. C’était juste quelques années avant que le prix du lait ne reste à des niveaux très faibles deux ans de suite. Pourtant, Bill Hare accueille le visiteur avec le sourire et se souvient que la production laitière est moins difficile économiquement que le mouton ou la viande bovine, ses précédentes filières.

[Stratégie d’exploitation] Déléguer à la cuma pour être performant et serein

La cuma sur laquelle peut compter l’éleveur pour assurer la réalisation des travaux des champs, est un allié précieux grâce auquel il peut se concentrer sur son cœur de métier : la conduite de l’élevage.

[IRLANDE] Le pays mise sur ses pâturages

Le pays cherche à optimiser encore plus autonome protéique. L'herbe, très peu coûteuse et en abondance sur l'île, permet à la filière irlandaise de réduire considérablement les coûts de production de ce secteur en pleine expansion.

A la découverte de la production laitière en Nouvelle Zélande

L’installation laitière n’est pas morte !

Pâturage: top chrono!

Quelle est la part de l'herbe dans l'alimentation des laitières? Pour mieux connaître le comportement des vaches en la matière, Lely a mis au point le système Lely Grazeway R.

Optimiser l’existant pour prendre un bon départ

Seul à la tête d’une entreprise laitière qui a récemment compté jusqu’à quatre associés, un éleveur profite de la solution cuma pour alléger ses temps d’astreinte.

Faire France : « On nous a pris pour des fous »

La démarche entreprise par Faire-France concerne essentiellement la commercialisation du lait. 500 producteurs ont souscrit des parts dans cette société.

[Gestion] L’impact inégal des charges

Le CER Alliance Centre a pris le pouls des charges qui pèsent sur la ferme Loiret lors de l’AG de la Fdcuma du 7 décembre. Leur impact sur la rentabilité des exploitations est déterminant alors qu’en parallèle, le niveau des produits a dégringolé …

[Production laitière] 3 adhérents au compteur!

Dans le Jura, au cœur de la région de production du lait à Comté, la cuma de Cuvier possède un compteur cellulaire.

Ils leur manquent une case ou ils distribuent des branches de châtaigniers aux animaux ?

L’INRA expérimente l’exploitation d’espèces ligneuses en tant que ressources fourragères potentielles. Des essais sont menés à la station de Lusignan (Vienne).

Beurre: « la crainte de la pénurie crée la pénurie »

La "crainte de la pénurie créée la pénurie", a souligné mardi le ministre de l'Agriculture Stephane Travert, en admettant que le manque de beurre constaté dans certains supermarchés relève d'abord d'un bras de fer entre industriels et distribution, alimenté par des achats de précaution des consommateurs.

Contention à l’optimum

Eviter les mauvais coups et opérer confortablement et minutieusement sur les animaux, est plus facile en présence d’une cage de contention «professionnelle» .