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Elevage: quand la paille tombe du ciel

Le robot de paillage EHB travaille depuis le plafond ou un portique posé au sol. Son fonctionnement est automatique.

Le camembert perd son âme aujourd’hui, le Roquefort et les autres AOP demain (président du comité des AOP)

Michel Lacoste, président du Comité national des appellations d'origine laitière (CNAOL) dénonce "l'homogénéisation inacceptable" subie par le camembert de Normandie après le compromis historique proposé par les acteurs de la filière pour tenter de régler un conflit d'étiquette et un problème juridique au sein de l'appellation AOP l'an passé.

Prix du lait: Guillaume reconnaît devant des éleveurs que « ça ne va pas »

Le ministre de l'Agriculture Didier Guillaume a reconnu jeudi devant des éleveurs que le prix du lait n'était pas à la mesure des attentes suscitées par la loi Alimentation, en dépit des accords passés par plusieurs industriels avec la grande distribution.

Formée avec les « CS »

A 25 ans, le parcours de Magali Paty lui a révélé son attirance pour l’élevage bovin et le matériel agricole. Elle se prépare néanmoins à envisager son avenir différemment pour raison de santé, mais ce sera dans tous les cas en milieu agricole.

Bleu de brebis vs Roquefort: inquiétudes sur l’AOP du célèbre fromage

La commercialisation par le groupe Lactalis d'un Bleu de brebis estampillé Société menace la filière roquefort dans l'Aveyron, selon des syndicalistes et l'eurodéputé José Bové qui appellent à la défense de la célèbre appellation.

Une culture de vente dans la prairie permanente, c’est possible!

Comment augmenter le revenu des éleveurs de moutons des collines anglaises ? En leur donnant le moyen de cultiver des plantes médicinales au sein même des prairies naturelles.

Elodie Ricordel, visage de la marque durable « Les éleveurs vous disent merci »

Elle est l'un des visages de la marque de lait équitable "Les éleveurs vous disent merci". Elodie Ricordel, 33 ans, qui élève des vaches en Loire-Atlantique, se dit "portée" par cette initiative commerciale destinée à mieux rémunérer les producteurs.

Quand l’herbe cultive sa modernité

Avec un assolement de 85 ha d’herbe, 5 ha de maïs et 5 ha de céréales, plus un cycle de reproduction du troupeau calé sur celui des saisons, Etienne Legrand est un éleveur résolument herbager. Il est aussi un agriculteur connecté. Il teste Grassman, une application dédiée à la conduite de la prairie.

Pas de label « bio » pour les viandes issues d’abattage sans étourdissement préalable (justice UE)

La justice européenne a estimé mardi que le label de production biologique européen ne peut pas être appliqué à des viandes issues de l'abattage rituel sans étourdissement préalable, au motif que cette méthode ne respecte pas les "normes les plus élevées de bien-être animal".

L’embellie va-t-elle durer pour les éleveurs laitiers?

Des cours en hausse, des stocks de poudre de lait disparus et des contrats avec les distributeurs: l'élevage laitier retrouve des couleurs début 2019 et les professionnels espèrent que cette embellie sera durable.

La vache « Imminence » accueillie comme une éminence au Salon de l’agriculture

Dans sa robe blanche tachetée de gris ardoise tirant vers le bleu, la vache Bleue du Nord "Imminence", emblème pendant dix jours de la plus grande ferme de France, a pris ses quartiers vendredi au Salon de l'agriculture, sous les flashs des photographes.

Thomas, éleveur passionné, parvient à prendre du temps pour lui

Thomas Peffau est un jeune agriculteur du Gers. Installé depuis 2012, il est aujourd’hui en GAEC avec son père depuis trois ans, et explique pourquoi et comment il fait appel au service de remplacement... tout comme son père.

Du lait frais et bio à Ouessant: l’île cherche son éleveur

Ouessant a lancé un appel à candidatures pour l'installation sur ses terres en friche d'un éleveur en mesure d'approvisionner ses habitants en produits laitiers biologiques, a-t-on appris lundi auprès de la commune de 800 habitants située au large du Finistère.

Franche du collier

La coopérative «Prospérité Fermière» (Hauts-de-France) et la société Lituus proposent aux éleveurs laitiers d’équiper leurs vaches d’un collier connecté capable de vérifier 24 h/24, la bonne santé de l’animal.

En mal de recrutement, les bouchers veulent susciter des vocations

Réalité virtuelle, formations qualifiantes pour débutants et étrangers: confrontée à une crise des vocations, la boucherie française innove pour séduire de nouveaux profils de salariés.

2018, année record pour la production de lait bio en France

La collecte de lait de vache biologique a atteint un "niveau record en 2018", en hausse de 30% par rapport à 2017, a indiqué l'organisme public FranceAgriMer mercredi.

[Hors Série] Elevage, Methanisation, Culture, Viticulture, Innovations… LES SUPPLÉMENTS THÉMATIQUES D’ENTRAID

Vous les avez ratés ? Séance de rattrapage en ligne pour vos suppléments thématiques Entraid de 2018.

Les agriculteurs ont leur registre professionnel, mais qui ne conditionne pas l’aide publique

Le réseau des chambres d'agriculture a annoncé vendredi la mise en service d'un registre des actifs agricoles, qui dote les paysans d'un statut, à l'image du registre du commerce pour les commerçants, mais ne conditionne en rien le versement des aides publiques, comme le souhaitaient certains agriculteurs.

L’étiquetage de l’origine de la viande dans les plats cuisinés prolongé jusqu’en 2020

La France a été autorisée par l'Union européenne à poursuivre jusqu'au 31 mars 2020, l'étiquetage de l'origine de la viande et du lait dans les plats cuisinés, a annoncé mercredi le ministère de l'Agriculture.

La région Bretagne entre au capital du groupe agroalimentaire D’Aucy

La région Bretagne entre au capital du groupe coopératif agroalimentaire D'Aucy, jugé "structurant pour le territoire breton", à hauteur de 5 millions d'euros, a-t-elle annoncé vendredi dans un communiqué.