« L’histoire retiendra de la crise du Covid-19 qu’elle fut un révélateur de la grande fragilité de nos sociétés face à l’aléa sanitaire, à la difficulté de bâtir une réponse internationale forte et concertée et à une mondialisation ayant conduit à déléguer à des tiers la production de certains biens, même lorsqu’ils étaient de première nécessité », indique une tribune commune publiée mercredi dans le quotidien L’Opinion.
« Rebâtir une souverainet...
Rebâtir une souveraineté alimentaire en France
Surproductions, gaspillage, pénuries... la crise pandémique a mis à rude épreuve la chaîne alimentaire et montré une dépendance croissante de la France à certains produits importés: sept piliers du monde agricole, coopératives, banques, agriculteurs, assurances et sécurité sociale, se sont dits prêts à "rebâtir une souveraineté alimentaire" pour le pays.
