Dans le Nord-Est, les récoltes d’orges s’achèvent. Si les surfaces ne représentent pas beaucoup de temps de travail, la moisson 2026 a tout de même bien débuté pour les agriculteurs concernés la semaine dernière. Les résultats sont très hétérogènes. Dans certains départements la vigilance canicule a interdit les moissonneuses de sortir la journée pour une période délimitée.
Quels résultats en orge et colza pour la moisson 2026 ?
À l’image des Ardennes, où fin juin, la fauche était interdite de 14 heures à 18 heures. « De toutes façons il faisait trop chaud pour moissonner, relate Baptiste Zins, agriculteur dans le secteur. C’était trop risqué et ça abimait la machine inutilement. » Et épuisait les hommes.
Et puis, pour la plupart des agriculteurs du sud du département, les orges étaient déjà récoltées. Là, la maturité des grains n’a pas été atteinte. « Le grain ne mûrit pas, il crame, annonce Guillaume Lemaitre, agriculteur dans le département. La paille est encore verte. »
Les rendements, le reflet du terroir
Toutefois, les rendements sont plutôt à la hauteur des attentes. Pour lui, ils atteignent 80 q/ha, contre 75 en moyenne. Un résultat qu’il semble partager avec les agriculteurs de son secteur. Les 9 ha d’orge de printemps semés à l’automne sont de qualité, le PS est de 64, elle sera valorisée en orge de brasserie.
Pour les adhérents de la cuma de Condé, où Baptiste Zins moissonne, les rendements sont très hétérogènes. Ils reflètent le terroir avec les réserves utiles en eau des parcelles. Mais aussi les gelées tardives du printemps qui ont abimé les plantes en pleine reprise de végétation. « Ici, les rendements d’escourgeons vont de 55 à 75 q/ha, chiffre le chauffeur. C’est la moyenne voire un peu en dessous. » Quant à la qualité, elle est très aléatoire. Pourtant aucun agriculteur n’a fait d’impasse sur la fertilisation.
Moisson précipitée
En Haute-Marne, la récolte des escourgeons s’est terminée fin juin. La cuma du Flambard, connue pour ses chantiers de pressage avait du pain sur la planche. Et la précocité de la récolte les a surpris. « Nous devons presser la paille d’escourgeons mais nous avons encore beaucoup de luzerne et de foin à récolter », relate Hervé Larché, le président.
En Meurthe-et-Moselle, les agriculteurs ont profité d’une légère pause pour battre leurs colzas. « Ici, les blés ne sont pas encore tout à fait mûrs, explique Bertrand Choné, président de la cuma des Trois Cantons. On préfère attendre que les parcelles soient complètement mûres plutôt que laisser des ronds et perdre du temps. » Surtout que la météo est au beau fixe pour les prochains jours.
Petits grains de qualité
Les agriculteurs ont battus la cinquantaine d’hectare d’escourgeons la semaine précédente, en pleine canicule, avec près de huit jours d’avance. « C’était pas mûr, c’était grillé, illustre t-il. Les rendements sont très aléatoires avec des résultats moyens, bons voire très bons selon les parcelles. » Alors qu' »on sait déjà qu’on va se prendre une gamelle en orge de printemps ».
Les colzas et orges d’hiver sont achevés avec des rendements moyens dans la plupart des territoires de Bourgogne Franche-Comté. « J’ai fait 28 q/ha, c’est proche de ma moyenne », explique Patrick Mougeot, agriculteur dans le Jura. « Pour les colzas qui étaient bien implantés, j’atteints, les 40 q/ha, se félicite l’agriculteur. Là où ça pèche, c’est le poids de mille grains, il est léger et ça plombe le résultat. »
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