En 2017, la cuma apicole du Haut Comminges fête son 20e anniversaire. En 1997, lors de sa création, première du genre au plan national, la cuma a fait office de pionnier. Une démarche collective, dans un secteur d’activité marqué par un certain individualisme, qui sortait alors des sentiers battus. Mais qui s’inscrivait, explique Maurice Morlière, l’un des fondateurs, président et pivot de la cuma, dans une logique d’entraide déjà existante entre quelques apiculteurs. «Le c...
Apiculture en collectif, la stratégie de la ruche
Avec cinq camions et deux chaînes d’extraction du miel, la cuma apicole du Haut Comminges joue la carte de l’efficacité. Une organisation du travail en équipe pour rationaliser et sécuriser les chantiers.
