«De manière schématique, pour un ensilage de maïs épi dont la teneur en matière sèche est entre 50 et 60 %, sa densité est proche du double de celle de l’ensilage plante entière», pose Anthony Uijttewaal (Arvalis – Institut du végétal). Comme pour les autres fourrages, l’élévation de ce taux accroît légèrement la densité du fourrage stocké. «Si cela peut être vu comme bénéfique, il ne faut pas oublier que moins il y a d’humidité dans la masse de fourrage, plus sa poro...
Un silo spécifique pour le maïs épi
L’ensilage de maïs épi peut se destiner à une conservation en silo bâché, comme celui de la plante entière. Néanmoins, ce fourrage où l’énergie est concentrée présente ses propres spécificités. Des précautions différentes sont à prendre à la conception des silos et lors de leur confection.
