Frugalité d’un côté. Maîtrise de la ressource de l’autre. L’entreprise agricole est là devant deux voies d’avenir en matière d’énergie. Emprunter la première, ou s’aventurer sur la seconde, ou mieux, poser les pieds dans les deux, lui sont en effet des orientations indispensables si elle entend que l’énergie, qui lui restera nécessaire, ne devienne pas un intrant au coût insurmontable.
Les initiatives déjà réelles démontrent l’intérêt de la démarche en même temps que la puissance du levier collectif. Qu’il s’agisse de générer ou d’économiser, la technologie, les pratiques et les connaissances avancent. Elles offrent de nouvelles opportunités. C’est aussi en saisissant celles-ci que le système agricole continuera de consommer moins et produire plus d’énergie, sans perdre de vue tous les autres enjeux qui le placent aussi au centre de ses territoires.
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