Transformation - Entraid

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22 juillet - 17:00
Adriano Farano: « Changer de blé, pour changer le monde »Adriano Farano, start-upper et créateur des boulangeries Pane Vivo, a un objectif: "Que les blés durs de variétés anciennes puissent retrouver la place qui était la leur avant les années 1960."
alimentation
Blé
blé dur
boulangerie
Entraid Septembre 2021
Transformation
Publié le 22/07/2021 - Mis à jour 07/09/2021 à 11:12
 
		
			
			
		
7 juillet - 12:53
La cuma pour accompagner et financer la transformationEn Hauts-de-France, il est possible jusqu'au 30 septembre prochain de demander une subvention pour un équipement de transformation ou de commercialisation de produits agricoles. L'occasion de rappeler que la transformation partagée, c'est possible.
Circuits courts
Hauts-de-France
Transformation
Publié le 07/07/2021 - Mis à jour 06/07/2021 à 10:54
 
		
			
			
		
21 janvier - 17:58
Soufflet-InVivo : un mariage pour quoi faire ?L’annonce surprise du rapprochement entre le groupe privé Soufflet et le groupe coopératif InVivo a été longuement commentée dans la presse économique qui tente d’en décrypter la logique...
agroalimentaire
Céréales
economie agricole
fusion
InVivo
Transformation
Publié le 21/01/2021 - Mis à jour 25/01/2021 à 09:00
 
		
			
			
		
16 octobre - 18:20
Aveyron: une nouvelle cuma « transfo » de viandeComposée d’une douzaine d’agriculteurs et d'agricultrices de l’Ouest Aveyron, la toute nouvelle cuma « Atelier de transformation collectif du Grand Villefranchois » proposera à ses adhérents des services de découpe et de transformation de viande multi espèces.
Aveyron
Occitanie
Transformation
viande
Publié le 16/10/2020 - Mis à jour 19/10/2020 à 11:22
 
		
			
			
		
10 juillet - 17:00
Piment d’Espelette: un laboratoire de transformation à l’étudeLes ateliers de transformation collectifs demandent des études préalables précises. Dans les Pyrénées Atlantiques, la cuma basque Bixi Bixia, spécialisée dans la production de Piment d'Espelette, a travaillé avec un groupe d'étudiants pour amorcer cette phase du projet. 
cuma bixi bixia
Entraid Juillet-août 2020
Landes-Béarn-Pays Basque
Les compléments du magazine Entraid
Nouvelle-Aquitaine
Pyrénées-Atlantiques
Transformation
Publié le 10/07/2020 - Mis à jour 09/07/2020 à 16:54
 
		
			
			
		
28 mai - 11:30
L’atelier de transformation ramène de la plus-valueRamener de la plus-value sur les exploitations pour les consolider, ou même installer un associé supplémentaire? Mission possible avec les ateliers de transformation collectifs. La preuve avec un groupe du Pays Basque.
cuma Xuhito
Edition spéciale départementale
Transformation
Vendée
Publié le 28/05/2020 - Mis à jour 24/04/2020 à 09:34
 
		
			
			
		
2 août - 18:00
Un moulin mobile en cuma au Pays BasqueLa cuma des maraîchers basques Baratze a investi dans ce moulin mobile et se lance dans une activité de transformation. 
cuma baratze
Landes-Béarn-Pays Basque
maraîchage
Nouvelle-Aquitaine
Pyrénées-Atlantiques
Transformation
Publié le 02/08/2019 - Mis à jour 29/07/2019 à 09:46
 
		
			
			
		
5 juin - 14:00
Tout un fromage, du principe de précaution?La fédération nationale des éleveurs de chèvres (FNEC) s'inquiète des répercussions de l’information, diffusée par le ministère de l’Agriculture, sur les risques de consommation de fromages au lait cru.
caprin
chèvre
Circuits courts
fromage
Ministère Agriculture
Transformation
Publié le 05/06/2019 - Mis à jour 04/06/2019 à 16:22
 
		
			
			
		
12 septembre - 13:00
S’équiper pour du lait en directLe constructeur Lely inaugure une nouvelle unité de transformation automatique du lait à la ferme, baptisée Lely Orbiter.
Circuits courts
lait
Lely
robot de traite
Transformation
Publié le 12/09/2018 - Mis à jour 04/09/2018 à 09:10
 
		
			
			
		
11 juillet - 16:34
Visite de l’abattoir collectif de la cuma Grain de SaveursDans le cadre de l'accent mis sur les circuits courts à l'occasion de l'assemblée générale de Cuma Bourgogne Franche-Comté, les adhérents présents ont pu visiter l'abattoir collectif de la cuma Grain de Saveurs à Oslon en Saône-et-Loire.
abattoir
Bourgogne-Franche-Comté
Circuits courts
cuma Grain de saveurs
Frcuma Bourgogne Franche-Comté
Saône-et-Loire
Transformation
volaille
Publié le 11/07/2018 - Mis à jour 05/11/2020 à 17:47

	
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