Bientôt un toaster de protéagineux dans le Grand Est ?

La frcuma du Grand Est cherche à structurer un groupe pour préparer l'implantation d'un toaster de protéagineux dans la région. L'occasion de revenir sur les intérêts de cette technique.

La région Grand Est compte 300 à 400 tonnes de protéagineux à toaster chaque année.

Le toastage des protéagineux trouve actuellement ses adeptes dans le réseau Cuma. Début novembre, le toaster de la cuma Terr’Eau était en démonstration à Boncourt sur Meuse. Une initiative du GIEE de la cuma des Madeleines. En effet, le groupe travaille actuellement sur 4 axes:

  • l’intégration de nouvelles cultures;
  • la réduction de l’utilisation d’intrants;
  • l’augmentation de l’autonomie fourragère et protéique des élevages;
  • l’optimisation de la valorisation des engrais organiques.

L’occasion de présenter l’outil en lui-même. Mais aussi d’en proposer une démonstration avec des échanges entre éleveurs et spécialistes de la technique de toastage.

300 à 400 tonnes à toaster par an

En outre, l’objectif de la démonstration était de structurer un groupe pour réfléchir à l’implantation d’un toaster dans la région Grand Est. En effet, depuis 4 à 5 ans la région compte 300 à 400 tonnes à toaster. Actuellement, c’est l’outil de la cuma Terr’Eau qui fait le déplacement depuis la Bourgogne Franche-Comté pour une tournée de 5 semaines de toastage dans le Grand Est.

Ensuite, pour aller plus loin sur cette thématique:

Le toastage des protéagineux est-il rentable?

Pourquoi intégrer un aliment toasté dans la ration de ses bêtes?

Toaster collectif pour gagner en autonomie alimentaire.

Enfin, prochaine étape dans cette réflexion, une réunion d’information le 3 décembre 2021 à Pompey (54). Pour tout renseignement, se rapprocher de la frcuma Grand Est.

Vidéo de la démonstration de toastage des protéagineux par Terres Inovia

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