C’était surprenant, donc ils ont poursuivi l’expérimentation. En Vendée, le groupe de développement centre et côte, marais et Vie teste cette année une culture de maya, comprendre : « association de maïs et de soja ». L’an dernier, sur des bandes d’essai d’une dizaine de mètres, « nous avions observé que le rendement, était le même que celui d’un maïs seul », mais avec « un gain de protéines de 38 % », présente Sébastien Clavé, conseiller de la Chambre d’agricu...
La culture maya s’essaye à l’élevage vendéen pour doper la protéine
Le rendement d’un maïs, avec bien plus de protéines. La promesse est intéressante sur le papier. Pour confirmer l’espoir et commencer à évaluer la faisabilité d’une telle culture, un essai d’association maïs – soja, semée en Twin-row est conduit en Vendée.
